今日は２月３日節分です。

節分の定番食べ物といえば、豆、いわし、恵方巻等がありますね。

真っ先に思い浮かぶのが豆ですね。「鬼は外、福は内」の掛け声とともに、鬼や庭に向かって豆まきをし、歳の数だけ豆を食べるといいといった習慣もあります。

また、節分には柊とイワシの頭を玄関先に飾るという習慣もあり、イワシを節分に食べることも多くあります。脂の多いイワシは焼くと煙が多く出ます。鬼は煙を嫌うと言われていることから、イワシを飾るようになったと言われています。

そして、近年は全国的に恵方巻きを食べるのが定番となっています。その年の恵方を向いて、喋らずに丸かじりするのが正しい食べ方です。今年の方角は北北西のようです。

恵方巻をご予約されたお客様、ありがとうございました。

丸美の恵方巻で、今年も厄を払って元気にお過ごしください。